Zamknij
REKLAMA

Mieszkaniec Gminy Luzino laureatem konkursu „Weki z Pomorskiej Spiżarni”!

13:09, 22.11.2021 | .
Skomentuj
REKLAMA

Zakończyła się II edycja konkursu organizowanego przez Samorząd Województwa Pomorskiego pn. „Weki z Pomorskiej Spiżarni”! Laureatem w kategorii produktów mlecznych został mieszkaniec Gminy Luzino pan Bartosz Krauze z Barłomina i jego produkt „Wypasiony ser w oleju”.

Celem konkursu, na najlepszy produkt lokalny wytwarzany w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego, jest nie tylko zainteresowanie rolników przetwórstwem żywności i sprzedażą produktów wytworzonych z własnej uprawy, hodowli lub chowu, ale także zwiększenie zainteresowania produktami lokalnymi wśród konsumentów.

Do tegorocznej edycji zgłoszono łącznie 37 produktów w 6 kategoriach konkursowych: produkty i przetwory mięsne i rybne, produkty mleczne, produkty pszczelarskie, przetwory owocowe, przetwory warzywne , oleje i octy. Po zweryfikowaniu wymagań formalnych, które musieli spełnić uczestnicy konkursu, ostatecznie ocenie podlegały 32 produkty.

Komisja konkursowa powołana przez Marszałka Województwa Pomorskiego oceniła produkty na podstawie przyjętych kryteriów: walory organoleptyczne, prezentacja produktu, związek z regionem lub konkretnym miejscem, cechy charakterystyczne danego produktu oraz posiadane certyfikaty i nagrody.

Pan Bartosz Krauze z Barłomina, oprócz tego, że jest hodowcą, zajmuje się serowarstwem i jest wytwórcą wielu smakołyków z mleka niepasteryzowanego od własnych krów, które latem pasą się na łące, a zimą jedzą siano. Produkt, z którym pan Bartosz wystartował do konkursu i zdobył I miejsce, to „Wypasiony ser w oleju”. Laureatowi serdecznie gratulujemy!

fot. luzino.eu

Poniżej lista laureatów w poszczególnych kategoriach:

Kategoria produkty i przetwory mięsna i rybne:

  • I miejsce – „Węgorz w galarecie słodko – kwaśnej” –M-Fish Marcin Bochra, Dzierzgoń powiat sztumski
  • II i III miejsce – nie przyznano

Kategoria produkty mleczne:

  • I miejsce – „Wypasiony ser w oleju” – Wypas u Tośka Bartosz Krauze, Barłomino powiat wejherowski
  • II miejsce – „Kozie kulki od Anulki” – Makowa Koza Anna Krużycka, Cieciorka powiat starogardzki
  • III miejsce – nie przyznano

Kategoria produkty pszczelarskie:

  • I miejsce – „Miód z kurkumą i imbirem” – Pasieka Stacjonarna Jan Freda, Pszczółki powiat gdański
  • II miejsce – „Miód gryczany z Kaszub” – Pasieka na Kaszubach Witold Kalkowski, Dzierżążno powiat kartuski
  • III miejsce – „Miód z wiśnią” – Miodolandia Mateusz Browarczyk, Stanisławowo powiat gdański

Kategoria przetwory owocowe:

  • I miejsce – „Powidła z mirabelek z kardamonem” – Ekostodoła Aneta i Jarosław Kułynycz, Koczała powiat człuchowski
  • II miejsce – „Konfitura z płatków róży” – Kaszubskie Zioła Bożena Ogar- Ekiert Pasieka, Łąkie powiat bytowski
  • III miejsce – „Bio dżem jagoda kamczacka” – Jagodowe Marzenie Małgorzata Siłakowska, Chrzanowo powiat wejherowski

Kategoria przetwory warzywne:

  • I miejsce – „Napój wzmacniający z pietruszką” – Kaszubskie Zioła Bożena Ogar- Ekiert Pasieka, Łąkie powiat bytowski
  • II miejsce – „Bio zakwas z buraków” – Gospodarstwo Ekologiczne Jawory Grzegorz Bartosiewicz, Jawory powiat słupski
  • III miejsce – „Papryczki antipasti w oleju porowym” – Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie Jaworscy Marlena Jaworski, Janówka powiat malborski

Kategoria oleje i octy:

  • I miejsce – „Olej konopny – tłoczony na zimno” – Katarzyna i Rafał Mładanowicz, Rzeczenica powiat człuchowski
  • II miejsce – „Olej porowy” – Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie Jaworscy Marlena Jaworski, Janówka powiat malborski
  • III miejsce – „Ekologiczny olej konopny” – Ekostodoła Aneta i Jarosław Kułynycz, Koczała powiat człuchowski

Źródło: https://dprow.pomorskie.eu/

(.)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze
REKLAMA
REKLAMA

komentarz (0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

REKLAMA
0%